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中新网云南保山9月27日电 题：台胞组团考察云南咖啡产业：咖香带来真情、惊喜与共赢 中新网记者 韩帅南 9月23日至26日，来自台湾的20余位咖啡行业专业人士来到云南省保山市参与“云上咖啡·香飘两岸”海峡两岸咖啡文化交流活动。他们走进咖啡庄园、生产车间、科研机构与职业院校等地，开启一场兼具温情与实效的产业考察之旅。“真情、惊喜、共赢”成为考察团成员口中的高频词，也为两岸交流合作写下生动注脚。 真情互动 咖香联结两岸情 “每到一处考察点，迎接我们的必然是当地最好的咖啡和最具特色的美食。”台湾一家咖啡庄园负责人郭章盛感慨，几天时间里，他深深感受到来自大陆同胞对宝岛的浓厚情谊。台胞在保山的咖啡生产企业品尝咖啡。中新网记者 韩帅南 摄 考察期间，多位台胞特意携从台湾精挑细选的咖啡豆跨越山海而来，与保山咖啡从业者共品共鉴，同时也毫无保留地分享各自在咖啡种植、加工、品控等全链条中的实战经验。 年逾耄耋的台湾资深咖啡人游启明将他的著作《种好咖啡》赠送给保山咖啡从业者、学生等群体，共享自己五十多年的咖啡种植经验和做法。 在高黎贡山东麓，两岸代表共同种下的一片云台咖啡纪念林，成为两岸交流合作与情感联结的新纽带。 “看着树苗扎根在这里，就像我们的交流有了落脚点。”参与活动的不少台胞表示，他们会经常回到保山，看看这片咖啡林，同时探寻更多合作契机。 发现惊喜 云咖实力超预期 “无论是种植、生产规模，还是人才培养，云南咖啡产业发展的速度远超我们的预期，令人惊喜。”多位台胞在考察后感叹。台胞考察保山一家咖啡庄园。中新网记者 韩帅南 摄 云南是中国咖啡种植规模最大的省份，咖啡产量占全国98%以上。孕育了风味独特的“保山小粒咖啡”的保山市，目前咖啡精品率提升至70%、精深加工率85%，有省级咖啡龙头企业11户、“云南省精品咖啡庄园”6个，居全省第一。 在咖啡庄园，台胞们考察当地精品咖啡转型升级、咖旅融合发展等情况。在咖啡生产企业，智能生产线、标准化仓储、咖啡直播基地等不断为他们带来惊喜。走进保山咖啡产业学院，涵盖理论教学、烘焙实操、杯测训练、冲煮实践、模拟店面运营等方面的人才培养模式，得到台胞们的一致称赞。 “我在2011年就曾到云南考察，这次再来，直观感受到这里咖啡产业发展的惊人速度。”深耕台湾咖啡产业领域教育二十余载的陈英秋说，建议云南在培养咖啡技术人才的同时也要注重管理人才的培育，让产业发展与人才培养双轨并行。 合作共赢 云台携手拓新局 “这次，我们以咖啡为媒，以文化为桥，举办这场交流活动，就是为了更好地汇聚两岸咖啡专业人士力量，更好推动两岸咖啡产业优势互补，助力两岸咖啡产业提质增效。”9月26日，云南海外联谊会秘书长吴汉兵在“云上咖啡·香飘两岸”海峡两岸咖啡文化交流座谈会上说。 云南与台湾虽远隔万水千山，但血脉相连、文脉相通，始终保持密切交往和深厚友谊。2012年以来，累计来滇经商、探亲、旅游、考察的台湾同胞达600余万人次。两岸代表进行交流座谈。中新网记者 韩帅南 摄 会上，两岸咖啡从业者围绕云台咖啡产业发展进行热烈讨论。 吴汉兵建议，云台两地可在加强种植技术交流、促进加工与品牌合作、推动文旅融合发展、强化人才培养、拓展市场渠道等方面深入交流合作。 游启明表示，云南可进一步筛选优质咖啡品种，并强化咖啡生产设备维护领域的人才培育。台湾在精致农业，如田间管理、育苗种植、果实后制处理等方面的经验，可为云南咖啡产业发展提供借鉴参考。 来自保山市咖啡专班的李廷金说，保山在气候、资源等方面具备优势，台湾则在咖啡加工、咖啡文化等领域有专长，双方可发挥优势深化合作。欢迎台湾咖啡从业者多来云南交流，让云台咖啡产业发展碰撞出更多火花。 这场为期四天的“云上咖啡·香飘两岸”海峡两岸咖啡文化交流活动虽短，但留下了真情与惊喜，更播下了合作共赢的种子。正如云台咖啡纪念林中的树苗，正悄然生长，未来将绽放出跨越海峡的咖啡香。(完)--> 【编辑:刘阳禾】
澎湃新闻记者 闻鱼 9月26日，电影《南京照相馆》官微发布消息，申奥导演的《南京照相馆》将代表中国内地角逐第98届奥斯卡最佳国际影片。 《南京照相馆》自7月25日上映以来，票房累计突破30亿元。 该片基于沉痛的历史背景创作，在历史缝隙中寻找到一个极其巧妙的叙事切口：1937年12月13日，日本军队攻占南京，城内素不相识的七个老百姓，为了尽可能地多活一日，因城中一间照相馆相识。在被迫帮助日军摄影师冲洗底片的过程中，发现了能证明日军屠城的罪证照片。它以独特视角，揭开那段绝不能被遗忘的记忆。--> 电影的中文名为《南京照相馆》，但是英文片名没有直译，而是更加一针见血地翻译为“Dead to Rights”。针对这个细节，申奥导演曾在上海路演活动上解释：“一方面，它有铁证如山、证据确凿之意，契合影片主题；另一方面，传递出向死而生、矢志不渝的情绪，这也是我们想通过影片表达的精神内涵。” 谈及选择 “照相馆”作为影片核心场景的缘由，申奥透露，自己是受1987年南京电影制片厂的《屠城血证》启发，获得改编版权后进行了新时代的创新。同时，导演申奥自己从小就是胶片摄影，在父亲指导下冲洗照片，对胶片饱含深情。“战争时期，照相馆这个本应留存幸福瞬间的地方，却充斥着日军的罪行与亟待曝光的真相，暗房红灯宛如血色，这种强烈对比给了我创作灵感。我想把照片当作宣传战和舆论战的有力武器，深入挖掘这一元素。” 这部聚焦南京大屠杀历史的影片，未上映前因“敏感题材改编”引发业内谨慎观望，但点映阶段就凭借“小人物视角还原历史真相”的细腻叙事收获豆瓣开分8.7，连续16天位居暑期档日冠，最终票房超28.9亿元，不仅刷新中国影史暑期档历史片票房纪录，还引发众多关于历史与家国的社会讨论。影片也在北美、欧洲部分地区上映，成为向世界传递中国历史记忆的重要载体，让世界了解这段不容遗忘和否认的历史。 此外，《破·地狱》、《左撇子女孩》 ​​​​将分别代表中国香港、中国台湾角逐最佳国际影片。 【编辑:叶攀】